VEGAN BAKED SWEETS FOR YOU !

今日のおやつ。

レーズンボール☆
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群馬県産小麦粉、オートミール、レーズン、てんさい糖、なたね油、B・P、塩。

ほろほろっとした食感のクッキー。
オートミール(オーガニック)はからす麦のふすまを使用。
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# by caci-su | 2009-03-19 20:35 | 焼き菓子日記 | Comments(2)

えごま。

先日、旦那さんのお店のお客様から“えごま”をいただきました。
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シソ科の一年草で十念(じゅうねん)とも呼ばれるそう。
味も香りも胡麻っぽいけど・・・!?
胡麻とは全く別物らしい。
使い方は煎ってからすりつぶして使います。(ゴマと一緒だけど・・・)
ビタミンB1,B2やa-リノレン酸が多く含まれ、栄養価も高いそうですよ。
(a-リノレン酸とは、身体に脂肪をつきにくくし、血液サラサラ効果もあり!)

今回はこちらの”えごま”でえごまサブレを焼きました。
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香ばしい香りで本当にゴマのようでした!
今回は甘さ控えめサブレだけど。。
甘さなしにしてクラッカーにしても美味しそう♪

材料は、群馬県産小麦粉、えごま、なたね油、てんさい糖、塩。

このようなおすそわけって本当にうれしいんですよね。
皆様、いつもいつもありがとうございます☆
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# by caci-su | 2009-03-18 20:52 | 焼き菓子日記 | Comments(6)